Astia Logo

Żurawina liofilizowana cała 100 g owoce suszone

28,99 

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna 321 kcal
- tłuszcz 3,6 g
- w tym kwasy nasycone 0,2 g
- węglowodany 53 g
- w tym cukry 26,4 g
- białko 3,4 g
- sól 0,000 g

Brak w magazynie

Opis

Owoce żurawiny to prawdziwe bogactwo cennych substancji o charakterze odżywczym i bioaktywnym, jest bogatym źródłem witaminy A, C oraz witamin z grupy B.

Liofilizacja to metoda suszenia sublimacyjnego owoców, które są nieodporne na ogrzewanie. Żurawinę suszy się po zamrożeniu, wykorzystując w tym celu niskie ciśnienie. Metoda ta pozwala na usunięcie nawet 95% wody, spowalnia procesy enzymatyczne i powstrzymuje rozwój mikroorganizmówTaki sposób konserwacji pożywienia gwarantuje zachowanie wszystkich wartości odżywczych takich jak witaminy, tłuszcze, białka czy węglowodany i chroni jedzenie przed zepsuciem. Owoce poddane procesowi liofilizacji nie tracą ani koloru, ani smaku.  Żurawina liofilizowana ma takie same walory prozdrowotne, jak produkt nieliofilizowany

Jest ona lekka, szybko się uwadnia i nie traci swoich właściwości odżywczych.

Żurawina liofilizowana może być używana do:

Wzbogacania owsianki i płatków śniadaniowych,

kompotów,

deserów,

kaszek i przekąsek dla dzieci oraz herbat owocowych.

Informacje dodatkowe

Waga 0,1 kg