Opis
Śliwki wędzone są tradycyjną metodą stosowaną od pokoleń. Pochodzą od polskich sadowników. Proces wędzenia nadaje im intensywny, charakterystyczny i niepowtarzalny smak i aromat. Nasze śliwki wyróżnia również tekstura, są miękkie i mięsiste.
Śliwki wędzone są używane jako dodatek do dań mięsnych, marynat, sosów czy sałatek, aby nadać im wyjątkowy smak i aromat. Mogą być również spożywane jako przekąska. Właściwości śliwki wędzonej obejmują wysoką zawartość błonnika, witamin A, C i K, a także minerałów takich jak: potas, magnez i żelazo.
Ponadto zawierają przeciwutleniacze, które mogą pomagać w walce z wolnymi rodnikami i ochronie organizmu przed chorobami. Mają także działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne.