Grzyby suszone dla gastronomii to oferta dla restauracji, hoteli, pierogarni, firm cateringowych i producentów żywności. W profesjonalnej kuchni liczą się powtarzalna jakość, dobra cena za kilogram i pewność dostaw, dlatego wszystkie partie mają atest klasyfikatora grzybów, pochodzą ze zbioru 2025 i są suszone w kontrolowanej temperaturze. Opakowania 500 g i 1 kg, klasy gastronomiczne, faktura VAT.
Wyświetlanie 1–12 z 35 wyników
Do zup krem, farszów do pierogów i krokietów oraz pasztetów najlepszy stosunek ceny do efektu daje grys i mieszanka. Do sosów, risotto i dań, w których plaster grzyba ma być widoczny, wybierz borowiki lub podgrzybki krojone. Kapelusze zostaw na dania świąteczne i pokazowe. Kilogram suszu to około 10 kg świeżych grzybów, a otwarte opakowanie w suchym magazynie pracuje tygodniami. Wszystkie formaty kilogramowe: grzyby suszone 1 kg.
Wystawiamy faktury VAT, wysyłamy w opakowaniach chroniących przed wilgocią i uszkodzeniem. Przy cyklicznych lub większych zamówieniach przygotujemy indywidualną wycenę i doradzimy dobór gatunków oraz gramatur – napisz przez formularz kontaktowy lub zadzwoń: 888 789 453. Więcej o firmie: O nas.
Tak. Każda partia grzybów leśnych ma atest klasyfikatora grzybów wymagany przepisami dla grzybów wprowadzanych do obrotu. Dokument wysyłamy na życzenie razem z fakturą.
Klasa gastronomiczna to grzyby leśne o mniej regularnym kształcie, łamane i drobniejsze, o pełnym aromacie. Idealne do dań, w których grzyb jest rozdrobniony: farszów, zup, sosów, pasztetów.
Produkty z magazynu wysyłamy w 24 h w dni robocze. Przy większych ilościach lub nietypowych gramaturach termin ustalamy indywidualnie, zwykle do kilku dni.
Przydatne: czasy moczenia i proporcje grzybów suszonych, mieszanki grzybów suszonych, krojone grzyby suszone.
