Opis
Owoc czarnej porzeczki jest powszechnie znany jako bogate źródło witaminy C dzięki czemu ma działanie przeciwzapalnie i antybakteryjnie. Zawarte w niej flawonoidy obniżają poziom cholesterolu we krwi, hamują rozwój miażdżycy naczyń i stabilizują ciśnienie tętnicze. Owoce te, zawierają również znaczne ilości witaminy A , która ma pozytywny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie wzroku.
Porzeczka liofilizowana nadają się do wykorzystania:
· do bezpośredniego spożycia z opakowania
· mieszanki musli i owsianki
· w mleku z ryżem i ryżu na mleku
· od kompotów po wszystkie rodzaje deserów
· ciastach, ciastkach, kisielach i galaretkach
· w napojach, herbatach
· jako sproszkowana przyprawa
· jako barwnik do potraw
