Opis
Koźlarz, kozak czerwony Leccinum Aurantiacum to piękny przedstawiciel rodzaju koźlarzy. To smaczny grzyb jadalny i bezpieczny bo nie do pomylenia z żadnym gatunkiem grzyba niejadalnego.
Koźlarz Czerwony to dość charakterystyczny grzyb leśny chętnie zbierany przez grzybiarzy ze względu na ładne ubarwienie oraz to, iż rzadko bywa robaczywy. Często nazywany potocznie Krawcem, występuje właściwie wyłącznie pod osikami i topolami. Jeśli na naszej działce czy w ogrodzie występują właśnie te gatunki drzew, możemy śmiało zastosować grzybnię Koźlarza czerwonego. Uprawa tych grzybów da nam sporo satysfakcji, ale też pozwoli cieszyć się ładnymi smacznymi grzybami.
Koźlarze czerwone nadają się do smażenia, gotowania, duszenia i suszenia. Małe można marynować bo są przyjemnie jędrne. To smaczny grzyb jadalny.
