Opis
Mix Grzyby suszone gastronomia składa się 4 rodzajów grzybów leśnych suszonych:
- borowik szlachetny
- podgrzybek brunatny
- maślak zwyczajny
- koźlarz czerwony
Grzyby suszone należy kilkakrotnie wypłukać i namoczyć ok. 12 godz. w letniej wodzie. Gotować do miękkości ok. 30 min. Wywar z grzybów jest podstawą do przyrządzania sosów i zup. Z ugotowanych grzybów przygotowujemy zupy, sosy, farsz do pierogów, farsz do uszek, dodajemy do kapusty.
Grzyby suszone leśne prosto z polskich lasów
